Caisses-palettes pour la récolte de fruits et légumes – comment choisir une caisse-palette ajourée

Publié le: 30-06-2026

Pourquoi une caisse-palette ajourée pour les fruits et légumes ?

Après la récolte, les fruits et légumes continuent de respirer et dégagent de la chaleur. Un contenant fermé retient l'humidité et accélère la détérioration, c'est pourquoi les caisses-palettes ajourées (perforées) sont la norme en agriculture et en arboriculture. Les ouvertures dans les parois et le fond offrent :

• Ventilation et refroidissement – la libre circulation de l'air évacue la chaleur et l'humidité, prolongeant la fraîcheur de la récolte en chambre froide.
• Hygiène – le PEHD n'absorbe ni l'eau, ni les jus, ni les odeurs ; la surface se nettoie facilement au nettoyeur haute pression et se désinfecte entre les lots.
• Durabilité et résistance – le matériau fonctionne de −40 à +70 °C et résiste au soleil, à la pluie et au gel, sans échardes ni clous saillants comme dans les caisses en bois.
• Empilabilité – les caisses-palettes s'empilent de façon stable au transport et au stockage, économisant de l'espace.

Caractéristiques d'une caisse-palette ajourée 1200 × 1000 mm

Voici les paramètres typiques d'une caisse-palette ajourée pleine taille sur pieds. Les valeurs exactes dépendent du modèle et de la version (sur pieds, sur semelles, pliable, sur roues).

Dimensions extérieures (L × l × H)	1200 × 1000 × 790 mm
Dimensions intérieures	1112 × 920 × 630 mm
Capacité	env. 680 l
Charge statique	jusqu'à ~4500 kg
Charge dynamique	jusqu'à ~500 kg
Plage de température	−40 à +70 °C
Matériau	PEHD (polyéthylène)
Certificat contact alimentaire	OUI
Empilable	OUI
Poids à vide	~40 kg

Ajourée ou pleine ? Le choix selon le type de récolte

Ajourée (perforée) est le choix pour les produits qui nécessitent une ventilation et tolèrent le contact avec l'air : pommes, poires, pommes de terre, oignons, choux, carottes, courges. Elle accélère le refroidissement et réduit l'échauffement.

Pleine (à parois lisses) convient aux fruits petits, mous et juteux (baies, tomates) et partout où la protection contre la saleté, les fuites de jus ou l'eau de lavage est importante. En pratique, les exploitations combinent les deux types : ajourée pour le stockage frigorifique prolongé, pleine pour le transport des lots sensibles.

Hygiène et sécurité alimentaire

Les caisses-palettes plastique avec certificat de contact alimentaire répondent aux exigences sanitaires des usines de transformation et des chaînes de distribution. Contrairement au bois, elles n'absorbent ni l'humidité, ni les jus, ni les odeurs et ne moisissent pas, se lavent rapidement (nettoyeur haute pression, désinfectants) sans risque d'échardes ni de clous, et en PEHD homogène elles sont recyclables après des années d'utilisation.

Stockage, chambres froides et automatisation

Un empilage stable et des dimensions reproductibles (1200 × 1000 et 1200 × 800 mm) font que les caisses-palettes s'intègrent bien aux rayonnages, chariots élévateurs et lignes automatisées. La résistance thermique de −40/+70 °C permet leur utilisation en chambres froides et congélateurs sans perte de résistance.

Comment commander des caisses-palettes pour la récolte ?

Vous trouverez toute la gamme dans la catégorie caisses-palettes plastique – versions ajourées et pleines, sur pieds, semelles, roues et pliables. Pour les exploitations, vergers et usines de transformation, nous préparons des devis en gros et conseillons le choix du modèle selon la récolte et la logistique. Commandes et devis pour les entreprises : info@paleteo.pl, tél. +48 61 307 10 27. Expédition rapide depuis notre entrepôt de Bydgoszcz.